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Smoothies per colazione: 7 ricette semplici per consumare frullati sani per colazione ogni giorno

I frullati sono deliziosi, facili da preparare e contribuiscono alla tua dose giornaliera di frutta e verdura. Per coloro che vogliono ogni giorno dei frullati sani per colazione, questo articolo fornisce un programma settimanale con ricette di smoothie per la colazione, oltre ad alcuni consigli per portare i frullati per colazione al livello successivo.

Come realizzare smoothies per colazione: trovare il giusto equilibrio

I frullati per colazione sono buoni? Assolutamente sì. E adesso che lo sai, ti starai probabilmente chiedendo come fare dei frullati sani per colazione. Non preoccuparti, sei in buone mani. Ecco i nostri consigli migliori per lo smoothie perfetto.

Usa la giusta combinazione di ingredienti nel tuo frullato: assicurati che la polpa o la purea della frutta o della verdura rappresentino il 50% del frullato. Il modo migliore per fare ciò è attenersi a una ricetta con un mix ben bilanciato di ingredienti solidi e liquidi, evitando nutrienti isolati o zuccheri aggiunti.
Fai attenzione quando addolcisci il frullato: opta per zuccheri naturali, come lo sciroppo di agave, il miele o lo sciroppo d’acero, ma non abusarne, perché anche se naturali contengono comunque zuccheri. Se vuoi un frullato più dolce in modo naturale, i datteri sono perfetti per addolcire i tuoi frullati per colazione.
Aggiungi proteine, fibre e vitamina C al tuo frullato: per dei frullati sani per colazione che siano anche in grado di saziare, aggiungi delle proteine. Ad esempio latte magro, yogurt greco o latte vegetale. Le fibre si trovano principalmente nella frutta e nelle verdure, mentre gli agrumi sono un’ottima fonte di vitamina C*.

Seguendo questi suggerimenti, potrai dare inizio alla tua giornata con degli ottimi frullati sani per colazione, per una dieta sana ed equilibrata. Usando un frullatore efficace, potente, facile da pulire e ad alta velocità come Avance Collection di Philips, potrai gustare frullati deliziosi senza fare alcuno sforzo.

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Ricette smoothie per colazione

Consumare dei frullati sani per colazione ogni giorno non deve diventare noioso. Ecco alcune ricette di smoothie per colazione così da provarne uno diverso ogni giorno.

Giorno 1: frullato alle more

Ingredienti:

82 g di more (fresche o surgelate)
1 banana
180 ml di yogurt magro
1 cucchiaino di miele o sciroppo di agave

Procedimento:

Frulla tutti gli ingredienti con il frullatore fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.

Suggerimento: Aggiungi un cucchiaino di zenzero finemente grattugiato per una maggiore freschezza.

Giorno 2: frullato di fragole vegano

Ingredienti:

500 ml di latte di cocco (magro o light)
250 g di fragole surgelate
2 cucchiai di sciroppo d’acero

Procedimento:

Aggiungi tutti gli ingredienti nel frullatore.
Frulla fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.

Suggerimento: Usa le fragole fresche se di stagione e non mettere lo sciroppo d’acero se sono già abbastanza dolci.

Giorno 3: frullato di anguria

Ingredienti:

1 kg di anguria
2 lime

Procedimento:

Sbuccia e taglia a dadini l’anguria e mettila nel frullatore.
Aggiungi il succo di un lime appena spremuto.
Frulla tutti gli ingredienti
Setaccia il frullato per separarlo dai semi.

Suggerimento: per un colore rosso ancora più intenso, aggiungi una barbabietola grande bollita al frullato.

Giorno 4: frullato di arance

Ingredienti:

2 arance medie
1 banana
75 ml di yogurt greco magro
Dolcificante naturale a piacere, ad esempio miele o sciroppo d’agave
Ghiaccio a cubetti (se necessario)

Procedimento:

Partendo dalle arance, aggiungi tutti gli ingredienti (tranne il dolcificante) nel frullatore.
Frulla fino a ottenere un composto omogeneo. Se necessario, aggiungi della stevia, del miele o dello sciroppo di agave.

Suggerimento utile: per una maggiore dolcezza, sostituisci le arance con tre mandarini e, se possibile, non aggiungere alcun dolcificante.

Giorno 5: frullato di zucca

Ingredienti:

250 ml di latte alla vaniglia magro e non zuccherato
35 g di zucca gialla surgelata (a dadini)
½ cucchiaino di cannella
1 misurino di polvere di proteine alla vaniglia

Procedimento:

Frulla tutti gli ingredienti con un frullatore fino a ottenere un composto cremoso e omogeneo. Aggiungi della noce moscata, chiodi di garofano o polvere di zenzero per una nota piccante finale.

Giorno 6: frullato di avocado

Ingredients:

1 avocado maturo
370 ml di latte magro
1 cucchiaio e ½ di succo di limone fresco appena spremuto
1 cucchiaio di sciroppo d’agave o miele
1 cucchiaio di basilico fresco tritato

Procedimento:

Metti la polpa dell’avocado nel frullatore e aggiungi il latte, il succo di limone e il basilico.
Frulla tutto fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.

Suggerimento utile: Ti piacciono i frullati verdi? Aggiungi degli spinaci per un colore ancora più intenso e un ulteriore apporto di vitamine.

Giorno 7: frullato ai mirtilli

Ingredienti:

165 g di mirtilli
220 ml di yogurt magro
½ banana

Procedimento:

Mescola tutti gli ingredienti in un frullatore fino a ottenere un composto omogeneo. Puoi aggiungere 45 g di fragole al tuo frullato per un maggiore apporto di vitamina C.

Fonti:

* https://www.epicentro.iss.it/vitamine/