1
0

Carrello

Al momento non ci sono articoli nel carrello.

    Tempo di lettura: 4 Min

    Tè bianco, tè verde e tè nero: proprietà e preparazione 


    Tutti amano una buona tazza di tè fumante, soprattutto se accompagnata da un buon libro nei periodi più freddi. Tuttavia, sai davvero come preparare il tè nel modo più giusto? Se vuoi che le proprietà del tè nero, tè verde o bianco raggiungano il loro pieno potenziale di sapore, allora sei nel posto giusto! In questo articolo ti spiegheremo qual è la temperatura del tè ideale, così diventerai un vero esperto nella preparazione del tè.

    Temperatura dell’acqua per tè: perché è così importante?

     

    Sapere come fare un tè che sia ricco di sapori e aromi significa anche capire l’importanza della temperatura dell’acqua per il tè. Preparare il tè richiede la “giusta” temperatura, ecco perché:

     

    • Usare acqua troppo calda potrebbe distruggere i tannini. Queste sono le proteine che danno il colore e il sapore che tutti noi cerchiamo in una perfetta tazza di tè.
    • L’acqua eccessivamente calda può causare uno shock termico alle foglie del tè. Ciò si traduce in un sapore amaro. 
    • L’acqua troppo fredda non permette ai tannini di svilupparsi. Mentre l’acqua troppo calda può distruggere i tannini, quella fredda (o poco riscaldata) non permette la corretta dissoluzione dei tannini, e ciò rende , quindi,  il tè insapore. 

    Temperatura tè: qual è la migliore per la preparazione del tè

    Temperatura tè: qual è la migliore per la preparazione del tè


    Dalla temperatura dell’acqua, al tempo di infusione, preparare la tazza di tè perfetta non è impresa da poco. Capire la perfetta temperatura del tè dipende dal tipo di tè che scegli di preparare. Per il tè verde, la temperatura dell’acqua ideale differisce da quella del tè nero o del tè bianco per esempio. Perciò, dopo aver pulito il bollitore, rimosso il calcare e scelto il tè da sorseggiare, non dovrai fare altro che attenerti alle istruzioni che seguono per avere la temperatura dell’acqua per tè ideale. 

    Preparazione del tè verde: la temperatura dell’acqua ideale


    Quando prepari il tè verde, la temperatura dell’acqua non deve essere né troppo bassa, né troppo alta. L’acqua troppo calda durante la preparazione del tè verde può rendere il  tè amaro e dal sapore di erba. La temperatura ideale quando si prepara il tè verde è compresa tra i 65°C e gli 80°C, ben al di sotto della temperatura di ebollizione. 

    Tè nero: proprietà e temperatura di ebollizione giusta per la sua preparazione 


    Le proprietà del tè nero sono antiossidanti e protettive per il nostro organismo. Per mantenerle durante la preparazione, la temperatura ideale differisce anche dal tipo di tè nero che si sta facendo. Per tè neri più delicati, cerca di mantenere la temperatura dell’acqua per tè tra gli 80°C e i 90°C. Per tutti gli altri tè neri, è possibile utilizzare acqua leggermente più calda, tra i 90°C e i 100°C.

    Di cosa hai bisogno

    Temperatura tè bianco: come prepararlo al meglio


    L’uso di temperature elevate durante la preparazione del tè bianco non farà altro che sbollentare il tè. Quindi, come fare il tè bianco? Per preparare un ottimo infuso, ti consigliamo di mantenere la temperatura dell’acqua sui 70°C.

     

    Suggerimento: Per preparare il tè facilmente, prendi in considerazione l’idea di investire in un prodotto che ti consente di scegliere la temperatura ideale, come ad esempio il Bollitore Philips con controllo della temperatura.

    Adesso sai tutti i trucchi su come preparare il tè , potrai gustare la tazza perfetta ogni volta che vuoi. Se ti piace aggiungere del latte al tè o se preferisci una versione vegetariana o vegana, perché non dai uno sguardo alla nostra guida su come preparare il tuo latte a base vegetale, così da avere più scelta per la tua pausa tè rilassante. 

    Scopri di più

    Iscriviti alla nostra Newsletter

    Prova le innovazioni Philips

    Ricevi uno sconto speciale per il tuo compleanno

    Sii il primo a conoscere i nostri nuovi prodotti e accedere a sconti speciali

    *

    Vorrei ricevere comunicazioni promozionali, in base alle mie preferenze e al mio comportamento, su prodotti, servizi, eventi e promozioni Philips. Posso disiscrivermi facilmente in qualsiasi momento!

    La visualizzazione ottimale del nostro sito richiede la versione più recente di Microsoft Edge, Google Chrome o Firefox.