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    Tempo di lettura: 4 Min

    Cos'è e come funziona una friggitrice ad aria? Risposte alle domande più frequenti su come cucinare con la friggitrice ad aria


    Patatine croccanti, pollo arrosto gustoso, costolette di maiale succose o una deliziosa torta di mele: puoi preparare facilmente tutte queste prelibatezze con una friggitrice ad aria. Ma cos'è e come funziona una friggitrice ad aria?


    Questo articolo risponderà a queste e ad altre domande frequenti su come cucinare con la friggitrice ad aria, oltre a fornirti alcune gustose ricette da realizzare a casa con la tua friggitrice ad aria.

    Una semplice guida sulla cucina ad aria calda con le risposte alle domande frequenti


    Friggere, grigliare, arrostire e cuocere al forno; ci sono così tante cose che una friggitrice ad aria può fare con l'aria calda. Usando la tua friggitrice ad aria, puoi preparare numerosi piatti diversi con pochissimo olio o addirittura senza. Se ti piace cucinare con l'olio, ma stai cercando un'opzione più salutare rispetto alla frittura convenzionale, allora cucinare con una friggitrice ad aria è la soluzione giusta.


    Se vuoi conoscere la differenza tra l'utilizzo di una friggitrice ad aria, una friggitrice tradizionale e un forno, consulta la nostra guida comparativa.

    Cos'è una friggitrice ad aria?

     

    Una friggitrice ad aria è un piccolo forno ventilato che può essere posizionato sul piano della cucina e produce risultati simili a quelli della frittura tradizionale senza sporcare o emanare odori.

    Come funziona una friggitrice ad aria?

     

    L'aria calda circola ad una velocità di 70km/h nel cestello della friggitrice, che distribuisce, poi, il calore in modo uniforme all'interno dell'apparecchio.


    Consiglio: le friggitrici ad aria di Philips hanno uno speciale design sul fondo che facilita la circolazione dell'aria calda, garantendo una cottura uniforme. Perfette per tutti coloro che amano risultati veloci e deliziosi.

    La friggitrice ad aria è salutare?

     

    La ricerca ha dimostrato che il cibo fritto può provocare ipertensione, obesità e altro ancora, quindi molti di noi cercano un modo sano per gustare il cibo preparato con questo metodo.† L'aspetto straordinario della friggitrice ad aria è che puoi cucinare con poco olio (o addirittura senza);  si tratta di un'alternativa molto più sana per continuare a mangiare del buonissimo cibo fritto. Se ti stai chiedendo se una friggitrice ad aria fa male, possiamo dirti che elettrodomestici come la gamma Philips Airfryer utilizzano fino al 90% di grassi in meno, ottimi per coloro che desiderano gustare cibi fritti senza eccedere con il contenuto di grassi. Inoltre, l'uso di una friggitrice ad aria può ridurre l'apporto calorico: una vittoria sotto ogni punto di vista.

    Di cosa hai bisogno

    Quanto tempo ci vuole per cuocere le patatine in una friggitrice ad aria calda?


    Le patatine sono senza dubbio uno dei contorni preferiti in Italia. Sfortunatamente, contengono anche molte calorie e grassi saturi se preparati con una friggitrice tradizionale. In una friggitrice ad aria, invece, puoi preparare patatine fatte in casa o congelate con pochissimi grassi o addirittura senza.


    Consiglio:
    indipendentemente dalla versione che preferisci, le patatine avranno bisogno di un massimo di 25 minuti per cucinare.

    Cos'altro può fare una friggitrice ad aria calda?

     

    Come già accennato, con una buona friggitrice ad aria calda, come Essential Airfryer di Philips, puoi anche grigliare, cucinare e cuocere al forno. Grazie all'alta temperatura e al breve tempo di cottura,  la carne rimarrà ben succosa e tenera. Che si tratti di carne, verdure o dolci, Philips Airfryer offre la giusta temperatura per ogni piatto, così puoi preparare il tuo pasto preferito a basso contenuto di grassi e soprattutto in modo veloce e facile.

    Vale davvero la pena friggere ad aria?

     

    Se sei preoccupato per la tua dieta, probabilmente vorrai evitare il grasso superfluo durante la cottura. Una friggitrice ad aria calda è una buona alternativa a una friggitrice che utilizza i grassi. Inoltre, non produce odori sgradevoli di frittura e non devi preoccuparti dello smaltimento del vecchio olio da cucina. Anche la pulizia è più facile con una friggitrice ad aria calda: tutte le parti rimovibili sono generalmente lavabili in lavastoviglie.

     

    Source(s):

     Fondazione Veronesi: Rischio cibi fritti

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