Name: Ratatouille | Philips
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 p
Ingredients: 200 g di zucchine e/o melanzane; 1 peperone giallo; 2 pomodori; 1 cipolla sbucciata; 1 spicchio di aglio schiacciato; 2 cucchiaini di erbe aromatiche di Provenza; Pepe nero macinato fresco; 1 cucchiaio di olio d'oliva; Piccola teglia da forno di circa 16 cm di diametro

Porzioni 4 p, Tempo di preparazione: 8 m, Tempo 15 m

0-30 minuti

Verdure

Senza frutta a guscio

Senza latte e derivati

Senza glutine

Ingredienti

200 g di zucchine e/o melanzane
1 peperone giallo
2 pomodori
1 cipolla sbucciata
1 spicchio di aglio schiacciato

2 cucchiaini di erbe aromatiche di Provenza
Pepe nero macinato fresco
1 cucchiaio di olio d'oliva
Piccola teglia da forno di circa 16 cm di diametro

Indicazioni

Preriscaldare l'AirFryer a 200 °C.
Tagliare le zucchine, le melanzane, il peperone, i pomodori e la cipolla in cubetti da 2 cm.
Mescolare le verdure nella teglia con l'aglio, le erbe di Provenza, ½ cucchiaino di sale e pepe a piacere. Aggiungere anche un cucchiaio di olio d'oliva.
Posizionare la teglia nel cestello e inserire il cestello nell'AirFryer. Impostare il timer su 15 minuti e cuocere la ratatouille. Mescolare le verdure una volta durante la cottura.
Servire la ratatouille con della carne, come un'entrecôte o una cotoletta.