Come fare il latte macchiato: l'originale, al caramello e ghiacciato

Con tre strati perfettamente separati di latte caldo, caffè espresso e schiuma soffice, è difficile non amare un latte macchiato. La buona notizia è che non devi uscire di casa ogni volta che ne hai voglia. Impara come fare il latte macchiato, ma non solo, cimentati anche a preparare un latte macchiato al caramello e trasformati nel barista di casa.

Pensi che qualcosa di così delizioso debba essere complicato da fare da solo, giusto? Sbagliato! È molto più facile di quanto pensi. Una volta che hai imparato a preparare un latte macchiato di base, puoi anche imparare a fare un macchiato al caramello e una versione ghiacciata per i mesi più caldi, proprio come un professionista.

Come fare il latte macchiato a casa

Prima di pensare a come fare il latte macchiato al caramello, è importante padroneggiare la preparazione dell’espresso macchiato, detto anche caffè macchiato. Come fare un caffè macchiato? Questa bevanda è composta da una piccola quantità di latte con molto caffè espresso. In sostanza, se non sai come fare un caffè macchiato a casa basta preparare un espresso e aggiungere poche gocce di latte.

Un latte macchiato, invece, è una bevanda a base di latte a cui si aggiunge una tazzina di caffè espresso. Ha una quantità maggiore di latte montato rispetto alla quantità di caffè espresso e ha un aspetto a strati. Ecco gli ingredienti di cui avrai bisogno:

• Caffè ristretto
  
• Il tuo latte preferito
  
• Una brocca di metallo
• Un bicchiere.

Una volta preparati gli ingredienti, puoi imparare come fare il latte macchiato a casa seguendo questi semplici passaggi:

1. Prepara una tazzina di caffè espresso.
2. Monta il latte tenendo la caraffa di metallo leggermente inclinata. Inserisci la lancia vapore nel latte e montalo finché non si sarà schiumato.
3. Versa il latte montato nel bicchiere vuoto.
4. Versa lentamente la tazzina di caffè espresso sul latte montato.
5. Completa il macchiato con uno strato sottile di schiuma.

Se stai imparando come fare il latte macchiato a casa, ricordati che il segreto è versare l'espresso nel latte montato molto lentamente, magari aiutandoti con cucchiaino per versarlo ancora più gradualmente. Ciò donerà l'aspetto visivamente accattivante a strati per cui questa bevanda espresso è così famosa.

Se vuoi sapere come preparare un latte macchiato freddo per iniziare la giornata in modo rinfrescante, è ancora più facile! Invece di montare il latte, versa semplicemente il latte freddo in un bicchiere pieno di ghiaccio. Aggiungi una tazzina di caffè espresso come faresti per un normale macchiato e il gioco è fatto!