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    Come fare il cappuccino a casa


    Come fare il cappuccino? Caffè espresso, latte caldo e schiuma di latte: senza dubbio questi sono i tuoi ingredienti preferiti se il cappuccino è la tua bevanda di caffè prediletta; se hai questi prodotti a casa, insieme a una macchina per caffè espresso, puoi gustare un cappuccino ogni mattina. È ora di diventare il barista di casa imparando come fare il cappuccino a casa con la macchina del caffè. Lasciati guidarein questo processo, con i migliori consigli su come montare il latte per ottenere lo strato di schiuma perfetto. Iniziamo!
    Schiumare il latte

    Preparazione per un cappuccino fatto in casa


    Un bravo chef non inizia mai a cucinare senza prima assicurarsi di avere tutti gli ingredienti e gli strumenti necessari. Allo stesso modo, prima di iniziare a preparare un cappuccino a casa, assicurati di avere tutto ciò di cui hai bisogno a portata di mano. La buona notizia è che non ci sono molti ingredienti nella ricetta del cappuccino:

     

    • Caffè espresso
    • Latte freddo
    • Brocca in metallo per montare il latte
    • Macchina da caffè espresso


    Consiglio: quando scegli il latte per il cappuccino, tieni presente che il tipo di latte influisce sulla schiuma. Per saperne di più su quale latte utilizzare e quale tipo di schiuma è migliore, leggi il nostro articolo sui migliori segreti per preparare la schiuma del latte.

    Come fare il cappuccino in casa


    Non c’è bisogno che cerchi su internet “cappuccino ricetta”: ci pensiamo noi. Vuoi sapere come si prepara un cappuccino? In realtà è molto più facile di quello che credi. Se non sei sicuro del rapporto latte/caffè, acquista la tua tazza da cappuccino in modo da non doverti preoccupare! Ora hai tutto ciò che ti serve, ecco la nostra guida su come fare il cappuccino a casa con la macchina del caffè seguendo dei semplici passaggi.

     

    Ingredienti:

     

    • Uno o due tazzine di caffè espresso
    • 60 ml di latte montato
    • 60 ml di schiuma di latte

    Di cosa hai bisogno

    Series 3200

    Macchina da caffè automatica

    EP3243/50

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    Metodo:


    Passaggio 1:
    prepara una tazzina di caffè espresso

     

    Il primo passaggio nella nostra ricetta del cappuccino è estrarre il caffè espresso dalla macchina.

     

    1. Inserisci i chicchi di caffè nel macinacaffè in ceramica e trasformali in polvere finissima.
    2. Premi il pulsante e guarda come un ricco caffè espresso riempie la tua tazza.

     

    Consiglio: indipendentemente dalla macchina utilizzata, questo passaggio è comune a molti apparati. Segui le istruzioni della macchina per riempire il filtro con il caffè macinato e agganciarlo al gruppo di erogazione.

     

    Passaggio 2: monta il latte

     

    È arrivato il momento di montare il latte.

     

    1. Versa il latte che preferisci in una brocca di metallo. Ti consigliamo di riempire ⅓ della brocca con il latte intero freddo.
    2. Prima di inserire la lancia vapore nella brocca, elimina ogni residuo di acqua. Posiziona, quindi, la lancia nella lattiera e accendila.
    3. Inclina e ruota leggermente la brocca per montare il latte.
    4. Avvicina la punta alla superficie del latte solo per pochi secondi per ottenere un po’ più schiuma.
    5. Una volta terminata la crema del latte, spurga di nuovo la lancia e puliscila con un panno umido pulito.

     

    Consiglio: per ottenere una migliore schiuma, ti consigliamo di ruotare leggermente il bricco e sbatterlo delicatamente sul tavolo per rimuovere eventuali bolle.

     

    Passaggio 3: aggiungi il latte all'espresso

     

    Un ultimo passaggio e saprai tutto su come fare il cappuccino a casa.

     

    1. Inclina la caraffa del latte e versa lentamente il latte montato al centro dell'espresso.
    2. Puoi versare un po’più velocemente verso la fine e fare un movimento circolare per ottenere più schiuma nella parte superiore.


    Consiglio: se vuoi un cappuccino senza schiuma (wet cappuccino), aggiungi solo latte caldo nella tazza, ma se preferisci un cappuccino con tanta schiuma (dry cappuccino), puoi aggiungere più crema di latte e meno schiuma.

     

    Ecco! Ora hai un cappuccino ricco e schiumoso. Aggiungi scaglie di cioccolato, cannella o qualsiasi altra cosa tu voglia per dare al tuo cappuccino un tocco in più.

    ISe vuoi saltare tutti questi passaggi e preparare un cappuccino fatto in casa in pochissimo tempo, è meglio affidarsi a una macchina completamente automatica. Scegli un modello che ti consenta di utilizzare il caffè in grani per preparare un cappuccino o altri tipi di caffè degni di un barista. Questa macchina sarà il tuo bar a casa ogni mattina.


    Approfondisci la tua conoscenza sul caffè con i nostri articoli su latte macchiato, flat white e altre bevande espresso, quindi alza il calice (o meglio una tazza da caffè) per il tuo ricco e cremoso cappuccino fatto in casa.  

    Scopri di più

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