Perché quando le cipolle vengono tritate assumono la consistenza di un composto bagnato?

Per tritare le cipolle, utilizzare il cestello e il gruppo lame del tritatutto.

Tagliare una cipolla pelata a metà, posizionare le due metà nel cestello, chiudere il coperchio e premere il gruppo motore per avviare l'apparecchio.

Le cipolle tagliate cadranno attraverso il cestello nel recipiente, senza assumere la consistenza di un composto bagnato.