Name: Lasagna Con Verdure | Philips
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 5 persone
Ingredients: 7 zucchine; 2 porri; 2 finocchi; 7 carote; 1 lt di besciamella; olio EVO Q.B.; 400 gr di farina di semola di grano duro; 100 gr di farina tipo 1; 190 gr di acqua

Lasagna con verdure

Porzioni 5 persone, Tempo di preparazione: 10 min, Tempo 40 min

30-60 minuti

Verdure

Vegetariana

Airfryer

Ingredienti

7 zucchine
2 porri
2 finocchi
7 carote
1 lt di besciamella

olio EVO Q.B.
400 gr di farina di semola di grano duro
100 gr di farina tipo 1
190 gr di acqua

Indicazioni

Pulite e tagliate a pezzetti carote e finocchi e sbollentate per circa 10 minuti.
Pulite e tagliate a fettine i porri, e fate soffriggere in un tegame molto grande con qualche cucchiaio di olio EVO.
Aggiungete le zucchine tagliate a pezzetti, le carote e i finocchi.
Coprite con un coperchio e fate cuocere a lungo, cercando di non far asciugare troppo le verdure. Se necessario, aggiungete un po' d’acqua.
Per preparare la pasta fresca utilizzate il Pasta maker: basta seguire le indicazioni sul manuale d’istruzione e la sfoglia sarà pronta in 10 minuti!
Composizione della lasagna: ungete con un pò di olio EVO una teglia rettangolare e disponete a strati prima la sfoglia, poi le verdure e la besciamella. Proseguite fino ad esaurimento degli ingredienti.
Se preferite potete preparare la lasagna utilizzando delle cocotte.
Infornate la lasagna, forno ventilato e preriscaldato, a 180° per 40/50 minuti circa.
(Questa ricetta è stata creata in collaborazione con http://mammachechef.it/)