- * Scegliere una varietà di patate adatta alla frittura
- Si consiglia di riempire il cestello di Airfryer solo per metà della capacità totale per un risultato uniforme
- * Le patate più grandi possono risultare meno croccanti di quelle più piccole
- Scuotere il cestello 2-3 volte durante il processo di frittura
Assistenza Philips
Le patatine fatte in casa con Philips Airfryer non riescono come previsto
Pubblicato su
12 dicembre 2023
Se le patatine fritte in casa con Philips Airfryer non riescono come previsto, la soluzione potrebbe essere semplice. Le indicazioni seguenti agevolano la soluzione del problema.
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Philips Airfryer utilizza la tecnologia Rapid Air, che rende il processo di frittura diverso da quello tradizionale a immersione. Per preparare patatine fritte fatte in casa con Airfryer, seguire i passaggi riportati di seguito: - Pelate le patate e tagliatele a fiammifero.
- Immergere le patate in acqua in un recipiente per almeno 30 minuti, toglierle e asciugarle con carta da cucina.
- Versare mezzo cucchiaio di olio d'oliva in una ciotola, mettere le patate a fiammifero nel recipiente e mescolare il tutto fino a che le patate non sono ricoperte di olio.
- Rimuovere le patate a fiammifero dalla ciotola con le dita o un utensile da cucina in modo che l'olio in eccesso rimanga sul fondo. Mettere le patate nel cestello di Airfryer.
- * Friggere 300-800 g di patate a fiammifero a 180 °C per 18-25 minuti e scuotere il cestello 2-3 volte durante la cottura.
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Quando si preparano patatine fritte o altri alimenti impilati, si consiglia di utilizzare il cestello più grande (lato destro). Questo cestello ha una superficie più ampia e consente di distribuire gli ingredienti in modo più uniforme. In questo modo si ottiene una distribuzione più equilibrata del calore e del flusso d'aria tra gli ingredienti, per una cottura migliore.
Le soluzioni riportate sopra hanno risolto il problema? Se il problema persiste, contattare Philips per ulteriore assistenza.
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