Piccola teglia da forno di circa 16 cm di diametro
Indicazioni
Preriscaldare l'AirFryer a 200 °C.
Tagliare le zucchine, le melanzane, il peperone, i pomodori e la cipolla in cubetti da 2 cm.
Mescolare le verdure nella teglia con l'aglio, le erbe di Provenza, ½ cucchiaino di sale e pepe a piacere. Aggiungere anche un cucchiaio di olio d'oliva.
Posizionare la teglia nel cestello e inserire il cestello nell'AirFryer. Impostare il timer su 15 minuti e cuocere la ratatouille. Mescolare le verdure una volta durante la cottura.
Servire la ratatouille con della carne, come un'entrecôte o una cotoletta.
