Zuppa di funghi
Dai frullati salutari alle zuppe: un frullatore ad immersione Philips è il piccolo elettrodomestico che ti rende la vita più semplice in cucina.
Porzioni 4
Tempo di preparazione: 30 min.
Tempo 20 min.
Ingredienti
- 500 ml di acqua
- 1 spicchio d'aglio
- 10 g (1 cucchiaio) di burro
- Farina (1 cucchiaio)
- 250 ml di panna
- 500 g di funghi champignon puliti
- 1 dado da brodo di carne
- 100 g di pancetta tagliata
- 1 pizzico di noce moscata grattugiata
- Prezzemolo fresco
Vedi la ricetta