Il cibo influisce davvero sul sonno?
Diamo un'occhiata a quali sono alcuni cibi che ti assicureranno un sonno più riposante e profondo stanotte: Noci Le noci sono una buona fonte di triptofano, l'aminoacido ritenuto in grado di stimolare gli "ormoni del sonno", vale a dire serotonina e melatonina. Anche la ricerca ha dimostrato che le noci sono una fonte di melatonina, quindi una manciata un'ora o due prima di andare a letto può aiutare a addormentarsi più velocemente. Mandorle Le mandorle sono ricche di magnesio, un minerale che induce il sonno. E uno studio pubblicato sul Journal of Orthomolecular Medicine ha scoperto che è difficile dormire senza risvegli notturni quando i livelli di magnesio del corpo sono troppo bassi. Proprio come le noci, una manciata di mandorle 30 minuti prima di andare a letto può migliorare il sonno. Riso Mangiare riso bianco per cena può ridurre significativamente la quantità di tempo necessario per addormentarsi, secondo uno studio di Harvard. Il motivo è che il riso bianco ha un elevato indice glicemico, che alcuni studi hanno dimostrato attivare la produzione di serotonina. Tutto il riso bianco viene ritenuto favorire il sonno ma il riso Jasmine è quello che fa addormentare più rapidamente, secondo una ricerca pubblicata nell'American Journal of Clinical Nutrition. Succo di ciliegia Dimentica il latte caldo! Aggiungi al cibo che favorisce il sonno un bel bicchiere di succo di ciliegia. Un team di ricercatori statunitensi ha scoperto che le ciliegie, specialmente le amarene, aumentano sostanzialmente i livelli di melatonina. Secondo lo studio, un bicchiere di succo di ciliegia prima di andare a dormire contribuisce anche a migliorare i sintomi dell'insonnia. E non dimenticare uno spuntino a base di carboidrati prima di andare a letto. Uno spuntino da 150 calorie prima di andare a letto offre al corpo la quantità giusta di energia per favorire un sonno ristoratore e profondo, secondo Robert Oexman, chiropratico e direttore dello Sleep to Live Institute di Joplin, Missouri. "I carboidrati in particolare sono utili perché attivano la produzione di insulina e ciò comporta un aumento della serotonina chimica cerebrale che favorisce il sonno" ha affermato. Oexman consiglia di mangiare l'equivalente di mezza tazza di pasta (già cotta), cereali integrali (con o senza mezza tazza di latte scremato) o 1 cucchiaino di burro di arachidi su metà di un bagel integrale 30 minuti prima di mettersi sotto le coperte.
Il cibo viene considerato un carburante per il corpo o un mezzo di conforto dopo una giornata dura. Ma la scienza e gli esperti sostengono che molti alimenti hanno anche la doppia funzione di ausilio al sonno e all'addormentamento.
