Name: Lasagne Di Pollo | Philips
Cook time: 60 min
Yield: 1 p
Ingredients: Per la salsa al formaggio:; ½ litro di latte; 2 cucchiai di burro; noce moscata; sale; pepe; 150 g di parmigiano; Per le lasagne:; 250 g di petto di pollo; 1 confezione di sfoglie per lasagne precotte (500 g); 1 cipolla; 2 spicchi d'aglio; 3 pomodori, senza bucce e senza semi; 10 olive verdi; 250 g di mozzarella a fette; pepe nero

Davvero invitante

Porzioni 1 p, Tempo 60 m

Verdure

Senza frutta a guscio

Pollo

Ingredienti

Per la salsa al formaggio:
½ litro di latte
2 cucchiai di burro
noce moscata
sale
pepe
150 g di parmigiano
Per le lasagne:

250 g di petto di pollo
1 confezione di sfoglie per lasagne precotte (500 g)
1 cipolla
2 spicchi d'aglio
3 pomodori, senza bucce e senza semi
10 olive verdi
250 g di mozzarella a fette
pepe nero

Indicazioni

Per la salsa al formaggio: scaldare il latte in una padella (senza arrivare al bollore). In un'altra padella, fare sciogliere il burro e aggiungere la farina. Mescolare rapidamente per circa 2 minuti, togliere dal fuoco e aggiungere il latte, mescolando finché il composto non diventa denso e cremoso.
Condire con un pizzico di noce moscata, sale e pepe prima di cuocere a fuoco basso per 2 minuti. Togliere dal fuoco e unire due terzi del parmigiano. Mettere da parte.
Per le lasagne: preriscaldare il forno a 180 °C. Cuocere il pollo in acqua per 10 minuti, con condimento a piacere, finché non diventa tenero e lasciare raffreddare nell'acqua prima di scolare. Posizionare il coltello nel robot da cucina e affettare il pollo in pezzi spessi. Mettere da parte.
Quindi, utilizzando il contenitore del robot da cucina e il coltello, tritare separatamente la cipolla, l'aglio, i pomodori, il prezzemolo e le olive. In una padella, soffriggere l'aglio con il burro, quindi aggiungere il pollo, i pomodori, le olive e il prezzemolo e cuocere a fuoco basso. Mettere da parte.
In una pirofila da forno, disporre le lasagne alternando gli strati di salsa al formaggio, pollo e mozzarella, terminando con la salsa al formaggio.
Cospargere la superficie con il formaggio e infornare per 25 minuti.
Tempo totale di preparazione: 1 ora