Il gruppo lame normale è indicato per tritare ingredienti diversi finemente (ad esempio, aromi, carne cruda, noci, formaggio parmigiano)
Il gruppo lame del tritacipolle è indicato soprattutto per tritare le cipolle, ma può essere usato per tritare anche altri ingredienti (ad esempio, prosciutto cotto e petto di pollo, formaggio, verdure, frutta) in piccoli pezzi
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