Durante la frittura, l'olio o il grasso fuoriescono dalla friggitrice. Cosa si deve fare?

Controllare che la quantità di olio o grasso nella friggitrice non sia eccessiva. Riempire la friggitrice con olio, grasso liquido o grasso solido fuso a un livello compreso tra le indicazioni “MIN” e “MAX”. Assicurarsi che il cibo da friggere sia asciutto e che la quantità nel cestello non sia eccessiva (per le quantità appropriate controllare la tabella nelle istruzioni per l'uso).