Contorni e Antipasti
Crocchette di patate con parmigiano

Crocchette di patate con parmigiano

Porzioni 4 p
Tempo di preparazione: 30 m
Tempo 8 m

Ingredienti
  • 300 g di patate ricche di amido sbucciate e tagliate a cubetti
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 50 g di parmigiano grattugiato
  • 2 cucchiai di farina
  • 2 cucchiai di erba cipollina tagliata finemente
  • Pepe macinato fresco
  • Noce moscata
  • 2 cucchiai di olio vegetale
  • 50 g di pangrattato
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Bocconcini di peperone con formaggio di capra

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Gamberoni con prosciutto e salsa di peperone rosso

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Insalata verde e peperoni arrostiti

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