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    Quando si affettano le verdure, queste ultime rimangono sempre schiacciate. Come si può risolvere il problema?

    Aggiornato il 2021-11-14

    Probabilmente si stanno lavorando quantità eccessive di verdura.

    Per grossi quantitativi, ricordare di procedere con pochi pezzi alla volta, svuotando spesso la ciotola. Ricordare anche di esercitare una pressione costante sul pestello.

    Articoli di riferimento

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