Lavare la frutta e/o la verdura e tagliarla a pezzi per inserirla nell'apertura di inserimento cibo.
Mettere gli ingredienti tagliati a pezzi nell'apertura di inserimento cibo e spingerli delicatamente verso il setaccio rotante usando il pestello.
Bere il succo subito dopo averlo spremuto. Se esposto all'aria, il succo perde gran parte del suo sapore e del valore nutritivo.