Contorni e Antipasti
Panini al formaggio

Panini al formaggio

Si sciolgono in bocca

Porzioni 1 p
Tempo 120 m

Ingredienti
  • Per l'impasto:
  • 2 uova
  • 100 ml di olio
  • 4 cucchiai di zucchero
  • ½ cucchiaio di sale
  • 350 ml di latte tiepido
  • 50 g di parmigiano grattugiato
  • 10 g di lievito di birra secco o 37,5 g di lievito di birra fresco attivo
  • 750 g di farina
  • Per la copertura:
  • 2 cucchiai di burro sciolto
  • Parmigiano grattugiato
  • Per il ripieno:
  • 250 ml di latte
  • 2 cucchiaini di sale
  • 3 cucchiai di amido di mais
  • 1 cucchiaio di burro
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