Durante la frittura l'olio o il grasso formano molta schiuma. Cosa si deve fare?

Controllare che il cibo sia asciutto prima di avviare la frittura. In caso contrario, rimuovere con cautela la maggior quantità possibile di acqua o ghiaccio dal cibo e tamponarlo fino ad asciugarlo. Non mescolare tipi diversi di olio o grasso. Assicurarsi che il recipiente interno sia pulito. In caso contrario, pulirlo come descritto nelle istruzioni per l'uso.