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    Tipologie di caffè: conosci il tuo caffè?

     

    Con così tante tipologie di caffè ed espresso, possiamo affermare con certezza che per ogni persona c’è un caffè perfetto. Ma a volte decifrare i diversi tipi di caffè e bevande a base di caffè può creare un po’ di confusione. La buona notizia è che, una volta fatta chiarezza sui vari tipi di caffè, puoi diventare tu il barista e goderti la tua bevanda a base di caffè o un espresso fatti in casa.

    Scopri le bevande a base di caffè o espresso più apprezzate con alcuni consigli utili per prepararle. Dopo aver letto questo articolo, avrai una buona conoscenza dei diversi tipi di caffè e di espresso che potrebbero soddisfare le tue voglie di caffeina.

    Tipi di caffè e bevande a base di latte


    Ci sono tanti tipi di caffè che puoi preparare. La differenza tra le bevande al caffè dipende dal processo di preparazione e al contenuto di latte. Di seguito è riportata la spiegazione dei vari tipi di caffè:

     

    • Latte macchiato: un latte macchiato è uno di quei tipi di caffè estremamente popolari. Il forte gusto dell’espresso aggiunto al latte montato è una combinazione ideale di sapore intenso e crema ricca. Per prepararlo, eroga un caffè espresso e monta il latte in modo che diventi schiuma. Completa il tuo latte macchiato fatto in casa versando lentamente il latte schiumato sull'espresso.
    • Cappuccino: un cappuccino perfetto dovrebbe essere diviso equamente in tre strati: espresso, latte montato e latte schiumato. Per ottenere un cappuccino dal gusto delizioso, potresti utilizzare una macchina per caffè espresso con cui puoi preparare vari tipi di caffè con il semplice tocco di un pulsante. Completa il tuo cappuccino con cannella, scaglie di cioccolato o qualsiasi altra decorazione dolce che ti piace.
    • Caffè macchiato: il caffè macchiato è una delle alternative alle diverse bevande al caffè. È fatto con una tazzina di caffè espresso, "macchiato" con un pè’ di schiuma ottenuta con una ridotta quantità di latte. È la bevanda perfetta per il caffè a metà mattina se hai bisogno di una carica di caffeina con un pizzico di schiuma cremosa. Vuoi saperne di più? Scopri le differenze tra latte, macchiato, flat white e cappuccino.
    • Caffè freddo: il caffè freddo è rinfrescante e facile da preparare. Prepara il caffè come fai normalmente, lascialo raffreddare e versalo sul ghiaccio. Per ottenere un miglior risultato, consigliamo di mettere la caraffa di caffè appena preparato nel frigorifero in modo che la sua temperatura calda non sciolga il ghiaccio. Bevi il tuo caffè freddo così com'è o aggiungi zucchero e latte per un sapore più intenso.

    Vari tipi di caffè espresso


    Se preferisci un gusto più intenso per il tuo caffè mattutino, potresti provare diversi tipi di bevande a base di caffè espresso. Ci sono vari tipi di caffè espresso tra cui scegliere e preparare a casa, ad esempio:

     

    • Espresso o Doppio: il primo è la classica tazzina di caffè espresso; ma, se preferisci un dose di caffeina ancora più forte, considera un doppio, ossia due tazzine di caffè espresso. Preparare un espresso in casa  è leggermente più complicato di un caffè, ma non è così difficile con un po’ di pratica e una buona macchina per caffè espresso.
    • Americano: un Americano è uno dei tipi di caffè espresso più popolari, preparato con una dose di caffè espresso diluito con acqua calda. Per fare un Americano, eroga uno o due tazzine di caffè espresso, a seconda di quanto lo vuoi forte, e aggiungi dell'acqua calda. Per ottenere un risultato migliore, crea un rapporto tra caffè espresso e acqua di circa 1:2.  
    • Red Eye: se hai voglia di un caffè extra forte, allora potresti preparare un Red Eye. Questa combinazione caffè-espresso è ideale per quei giorni in cui non puoi alzarti dal letto. Inizia preparando una tazza di caffè americano come faresti normalmente. Mentre il caffè si sta erogando, prepara una tazzina di espresso. Una volta che i due avranno terminato l'erogazione, aggiungi l'espresso nella tua tazza di caffè americano. Questa è una soluzione semplice e deliziosa per chiunque abbia bisogno di un risveglio più forte.   
    • Ristretto: il Ristretto è una bevanda a base di caffè espresso, ma più concentrata. Viene prodotta con la normale quantità di chicchi macinati e il tempo di preparazione di un espresso, ma viene estratta con la metà della quantità di acqua di una normale erogazione, quindi è più dolce e meno amaro. Se sai già come preparare diverse tipologie di caffè espresso, un Ristretto è semplice da fare. Inizia a preparare l'espresso come al tuo solito, ma assicurati di erogare solo per circa 15 secondi.

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    Ora che conosci i vari tipi di caffè espresso e bevande al caffè puoi scegliere quale preparare in base alle tue preferenze. Assicurati di avere una macchina da caffè di buona qualità, in modo da poter gustare molti tipi di bevande al caffè fatte con chicchi di caffè freschi ogni volta che vuoi.

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