Lo svezzamento è un processo di apprendimento e i bambini imparano ad accettare e apprezzare nuovi sapori e consistenze solo se gliene viene offerta l'opportunità.
Adattamento da Clinical Paediatric Dietetics 3° ed. 2007
Quando il tuo bimbo ha sviluppato la sicurezza necessaria per mangiare cibi solidi, includi una varietà di alimenti del quarto gruppo nella sua alimentazione giornaliera per offrirgli l'intera gamma di nutrienti di cui ha bisogno. Idealmente, questi alimenti dovranno essere quelli che mangerà, insieme a tutta la famiglia, quando sarà più grande:
I cibi del quarto gruppo comprendono:
I seguenti alimenti possono essere introdotti nella prima fase dello svezzamento, ma solitamente le mamme iniziano con cereali, verdure a radice o frutta, in combinazione con il latte.
Tutti i tipi di verdura
Tutti i tipi di frutta
Tutti i cereali come riso, avena, frumento e mais
Carne magra, pollame o pesce, ben cotti
Uova, ben cotte
Dhal, lenticchie, hummus, ceci e altri legumi
Frutta secca, tritata o sotto forma di burro (es.: mandorle tritate e burro d'arachidi)
Formaggio fresco e yogurt semplici
Formaggio grattugiato fuso sui cibi caldi.
Inizia con un purè liquido per i primi assaggi. Poi, quando il bimbo si abitua a mangiare con il cucchiaio, passa a un purè più denso o ad alimenti ben tritati.
Capacità da apprendere:
Puoi includere tutti gli alimenti sopra riportati e aggiungere:
Fegato – Non più di una piccola porzione alla settimana a causa degli alti livelli di vitamina A.
Cibi tritati con grumi morbidi e snack morbidi. La carne potrebbe dover essere ancora omogeneizzata, ma puoi limitarti a tritarla se è molto morbida.
Capacità da apprendere:
Frutta morbida in pezzi (es.: mango, melone, banana, pera matura, pesca, papaya e kiwi)
Verdure cotte tagliate a listarelle (es.: carote, fagioli verdi, zucchine a listarelle, patate e patate dolci)
Verdure cotte in pezzi (es.: cavolfiori e fiori di broccolo)
Pezzi di pasta cotta
Croste di pane o toast
Cubetti di formaggio
Verdure morbide grigliate tagliate a listarelle (es.: patate, patate dolci, pastinaca, peperoni, carote, zucchine).
Sorsi d'acqua da una tazza ai pasti – I pasti dovrebbero terminare con del latte o un budino a base di latte.
Succhi di frutta ben diluiti da una tazza, che aiuta l'assorbimento di ferro dagli alimenti vegetariani.
Puoi includere tutti gli alimenti sopra riportati e i cibi per la famiglia preparati senza sale o zucchero.
Alimenti tritati e sminuzzati, snack (come frutta e verdura tagliate a listarelle) e una vasta gamma di alimenti per tutta la famiglia, come panini o toast.
Capacità da apprendere:
A partire dall'anno di età, la maggior parte dei bambini può mangiare gli stessi cibi degli altri componenti della famiglia, sempre nel rispetto di una dieta equilibrata. Ciò può includere alimenti non consigliati per l'infanzia:
Miele
Alimenti conservati con l'aggiunta di sale, come la pancetta e i cibi in scatola con sale aggiunto
Formaggi morbidi non pastorizzati
Alimenti con zucchero aggiunto (dovrebbero essere offerti solo al momento del pasto per evitare problemi ai denti).
Quando il bambino avrà compiuto un anno, potrai introdurre latte vaccino intero nella sua dieta. Il latte parzialmente scremato potrà essere introdotto a partire dai due anni d'età.
Ti ricordiamo che le informazioni presentate in questi articoli vanno intese come consigli generici e non sostitutivi del parere professionale del medico. Se tu, la tua famiglia o il tuo bimbo soffrite di sintomi o condizioni gravi o persistenti o hai bisogno di una consulenza medica specifica, ti invitiamo a rivolgerti a un professionista. Philips AVENT non è responsabile per qualsiasi danno derivante dall'utilizzo delle informazioni fornite sul sito Web.
SCF680/17
SCF182/24
Svezzamento
Passaggio dall'allattamento al seno a quello al biberon
Introduzione di cibi solidi